猪骨汤怎么熬最好喝喝 猪骨汤怎样做

1．先将大骨头用锯子锯成小节备用，这样可以避免它的骨髓流失，味道更鲜美；

2．将姜、蒜洗净切好备用；

3．将切好的姜蒜倒入大骨头中；

4．加入适量食盐；

5．加入适量花椒；

6．搅拌均匀后腌一小时；

7．加入适量水，刚好淹没骨头；

8．点火，烧开后，改小火，慢慢熬至骨头熟透，大骨头汤就熬好了。