红娘子鱼怎么做好吃 红娘子鱼好吃的家常做法

1．准备材料：红娘子鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、香菜。

2．准备红娘子鱼洗净去内脏。

3．改刀切段。

4．准备葱姜蒜、大料。

5．热锅凉油放入葱姜蒜，大料爆香。

6．放入红娘子鱼。

7．倒入料酒。

8．加入生抽酱油，老抽酱油。

9．加入开水炖至20分钟左右。

10．加入少许盐鸡精出锅。

11．盛入盘中，撒上少许葱花、香菜。