1.主料:油菜苔1把。
2.辅料:蒜3瓣、葱花少许、盐少许。
3.清洗菜苔,挑拣出虫叶和老叶。
4.锅里烧油,7成热放蒜瓣。
5.蒜瓣炸出香味放入油菜苔。
6.大火翻炒,炒软变色后放入盐调味。
7.放上少许葱花翻炒,出锅。