1.食材:紫背菜适量、南乳1块;
2.紫背菜洗净,稍晾水份;
3.取一小碗,1块南乳(腐乳也可)+鸡粉+生抽+纯净水(少量)调成汁料备用。
4.锅大火放橄榄油,待热,放入紫背菜翻炒1分钟。
5.将调好的南乳汁料倒入,转中火,淋几滴麻油兜匀出锅即可。