家常鳘鱼的做法 家常鳘鱼怎样做法

家常鳘鱼的做法 家常鳘鱼怎样做法

1.食材:鳘鱼300克,油盐酱油少许,葱姜少许,料酒适量。

2.鳘鱼洗净,切块,用酱油盐腌制半小时,好入味。

3.葱花、姜炸锅。

4.炸好锅后,加腌制好的鳘鱼,炒到微黄,加一碗水,加入适量料酒。

5.盖上锅盖大火煮开,三分钟后转小火,煮十五分钟左后。

6.大火收汁后,可以出锅。

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