1.准备材料:木薯粉200克、开水150克、紫薯500克、牛奶100ml、糖50克。
2.首先,把紫薯切成片,然后放上蒸锅把它蒸熟。
3.把蒸好的紫薯放进去,依次放入白糖和牛奶,用勺子压成泥。
4.另取一小碗,放入200克木薯粉,150克开水,把它们和成面团,把面团擀成皮。
5.把紫薯泥铺上去,卷起来。
6.蒸8分钟,时间到后,取出装盘,好吃又好看的冰皮紫薯完成。