1.好的三七外形饱满,坏的三七经过提炼后外形干瘪,皱纹较多。
2.好的三七干度高,手摸上去没有明显的湿度;坏的三七干度较低,手摸上去有湿润感。
3.同等重量内,体积越大的三七质量越好,药用价值越高。好的三七入口极苦但迅速回甘,坏的三七味道过苦或过甜。