1.主料:牛油果半个、香蕉1根、吐司片2片。
2.辅料:鸡蛋一个。
3.牛油果沿着果核中间切一圈,握住牛油果像拧毛巾一样转动,对半分开。
4.果肉挖出,用料理机将牛油果打成泥。
5.香蕉对半切开。
6.吐司切除四边。
7.用擀面杖将面片擀薄。
8.均匀抹上牛油果。
9.放上半条香蕉,稍微用力卷起。
10.均匀裹上蛋液。
11.平底锅中加入少许油,小火先煎接缝处,这样不会散。然后翻面继续煎即可。
12.煎好后,稍微放凉。切成合适的大小即可食用。