1.水母只能吃水母头。
2.准备材料:海蜇头200克、盐2克、味极鲜酱油5克、醋适量、糖3克、葱花2克、芝麻油3克、花椒油2克、熟白芝麻3克
3.海蜇头先用清水浸泡半天或一天,期间换几次水。
4.海蜇头清洗干净后用开水烫一下,切成丝并挤干水分。
5.拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋、糖、花椒油和熟白芝麻,拌匀后撒点葱花点缀即可!
6.装碗即可食用。