1.山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。
2.山竹,热带著名水果之一,一般指莽吉柿。莽吉柿,俗称山竹,或山竺、山竹子、倒捻子。
3.山竹,原产马鲁古,亚洲和非洲热带地区广泛栽培;中国台湾、福建、广东和云南也有引种或试种。为著名的热带水果,可生食或制果脯。果皮中的红色素可用来制染料。