全贝的家常做法 教你全贝的家常做法

1．材料：全贝肉20个，2.鸡蛋2个，3.青椒2个，4.胡萝卜1跟，蒜和干辣椒适量。

2．首先把鸡蛋加一点盐打散。

3．将姜、蒜、胡萝卜、青椒切片，干辣椒去籽切圈。

4．然后把全贝肉汆水，放到打好的鸡蛋里搅拌均匀。

5．锅内烧热油，把大蒜爆香，放入全贝爆炒，炒制6成熟，放入葱，辣椒圈翻炒，出锅前加入耗油、酱油。美味的全贝就大功告成了。