芡实如何做好吃 芡实吃法

1．桂花米仁鸡头米。用料：干桂花、砂糖、鲜鸡头米、米仁。

2．先将米仁泡洗一下，洗干净之后蒸到酥烂备用。将冰糖煮成糖水，再放一些干桂花。

3．清水上炉烧开，放入鲜鸡头米煮开后2-3分钟取出，放入蒸熟的米仁，倒入桂花糖水即可食。