做黑鱼汤怎么做好吃 做黑鱼汤好喝的做法

1．材料：黑鱼1条、葱1根、姜1块、料酒2勺、精盐适量。

2．把买回来的黑鱼洗净备用。

3．黑鱼切成小块，切记小心鱼身的黏液。

4．鱼块煎熟后放入葱姜炒香。

5．添加足量的热水大火煮开五分钟。

6．转小火炖半小时，你会发现鱼汤类似牛奶了。

7．炖好得鱼汤，汤白葱绿鱼嫩。