1.食材:土豆1个、猪肉80克、胡萝卜20克、葱10克、盐10克、鸡精10克、酱油10毫升、油10毫升。
2.土豆和胡萝卜洗净切丝,葱切段,猪肉切丝。
3.锅倒入油烧热,放入肉丝爆香葱段。
4.再放入切好的土豆丝,胡萝卜丝拌炒,加入盐,鸡精,酱油翻炒均匀即可。