1.首先把鱼清洗干净,再把清洗干净的鱼肉切块、辣椒切段、大蒜切块、小葱切段。
2.将切好的鱼肉在煎锅里煎到鱼肉变白两面金黄。
3.然后再放入姜蒜、辣椒、花椒和调料,加入清水和盐大火煮到收汁,美味的煎鱼做好了。