1.原料:豆芽、蒜苗、盐、鸡粉、醋。
2.豆芽泡水清洗干净后,沥干水分。
3.蒜苗切小段,蒜头切碎,辣椒一个。
4.先烧油爆香蒜头跟小辣椒。
5.放豆芽快速翻炒。
6.放入蒜苗,半小勺子盐,再放点鸡粉提味。
7.起锅前放一勺子醋,翻炒均匀装盘完成!