洋白菜凉拌的做法 洋白菜凉拌怎么做

1．用料：卷心菜1颗。

2．辅料：红椒1个。

3．调料：食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量。

4．圆白菜洗净沥干水份备用。

5．将圆白菜切丝，尽量切的细点儿。

6．将切好的圆白菜放入保鲜盒中。

7．洒上一层盐。

8．再铺上一层再洒上一层盐，如此反复至铺满，用手压紧。

9．加入姜丝蒜末和红椒丝。

10．再洒上一点儿盐在红椒上。

11．加入少许醋。

12．腌制半小时至圆白菜杀出水份后搅拌均匀。

13．盖上保鲜盒入冰箱里冷藏，三天后即可食用。