年糕吃法 年糕的简单做法

1．食材：年糕2只、白菜150g、油30g、盐3g、酱油5g、黄酒10g、味精2g、白糖5g、葱30g。

2．把要用的年糕洗净，切成片。

3．白菜洗净并切成小段。

4．开火，锅里倒入油，放入姜片煎白。

5．倒入切好的白菜。

6．倒入年糕，用大火翻炒。

7．加入白糖继续炒。

8．加入黄酒炒匀。

9．关火，加入味精翻炒一下。

10．最后撒上葱段拌匀即可。