炸红薯片的做法 怎样做炸红薯片

1．红薯1~2个，油适量。

2．红薯洗净，削皮；

3．切片，越薄越好；

4．锅中放油；油烧到八成热把一片片放入红薯片；

5．炸的色变浅翻过来继续炸；

6．炸的薯片弯曲即可盛盘出锅；

7．小心红薯片沾到水，以免入锅时油滴蹦出来烫伤。