红烧武昌鱼怎么做好吃 红烧武昌鱼好吃的做法

1．原料：武昌鱼、食用油、食盐、葱、白酒、生抽、香醋、姜、蒜。

2．买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。

3．准备葱姜蒜和干辣椒段。

4．起锅烧油，将武昌鱼放入油锅炸至两面金黄。

5．关火后下入葱姜末和干辣椒段。

6．加食盐、生抽、白酒和香醋炖煮10分钟即可出锅。