1.松花蛋不建议存放在冰箱中,这样很容易导致松花蛋坏掉。松花蛋就是皮蛋,这属于腌制食物,保存的时候,只需要存放在干燥阴凉处就可以。
2.保存松花蛋的时候,一定要注意不要洗掉蛋壳外面的泥巴,买过松花蛋的人都知道,这种食物的外壳上都会沾染一层灰色的泥巴,这种泥巴是好东西,如果存放在松花蛋上,可以延长其保质期。