1.主要食材为紫苏,鸡蛋,胡萝卜。
2.将紫苏切碎。
3.2个鸡蛋,淀粉、盐少许,一点红萝卜末。
4.一起搅成糊。
5.饼铛刷油预热后倒入上锅煎。
6.一面金黄后再翻面煎熟即可。
7.小贴士:
做鸡蛋饼蛋糊里面加点淀粉可以防止蛋饼煎破。