芹菜和豆腐怎么炒好吃 芹菜和豆腐如何炒好吃

1．材料：豆腐1块，芹菜30g，盐少许，黄酒少许，酱油少许。

2．将芹菜摘去叶子和根，洗干净，豆腐洗干净。

3．将豆腐切成片，芹菜切段。

4．锅烧热，加入适量油，将豆腐放入锅中小火煎。

5．豆腐一面煎至微黄，翻过来煎另一面。

6．将芹菜放入锅中，轻轻翻炒。

7．倒入黄酒，一点点酱油，适量盐翻炒均匀即可。