甜酒曲功效与作用 甜酒曲有哪些功效与作用

甜酒曲功效与作用 甜酒曲有哪些功效与作用

1.甜酒曲具有清热解毒、消肿利尿、防癌抗癌的功效与作用。能扩张血管、增加血液流动量、清除血管内的垃圾和毒素。降低血压、降血脂、降胆固醇、甘油三酯。增强人体的免疫力,调节内分泌功能,增加自身抵抗病毒能力。

2.甜酒曲主要用于制作甜酒酿,在甜酒酿制作过程中,甜酒曲是主要的发酵制剂。甜酒曲是糖化菌及酵母制剂,其所含的微生物主要有根霉、毛霉及少量酵母。

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