松菇的营养价值 食用松菇的好处

松菇的营养价值 食用松菇的好处

1.松蘑富含铜,铜是人体不可缺少的微量营养素,对于中枢神经、免疫系统、头发和皮肤及骨骼组织等有重要影响。

2.松蘑富含纤维素,纤维素能使人有饱食感,有利于减肥。进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。

3.松蘑富含蛋白质,蛋白质能维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。

4.松蘑富含碳水化合物,碳水化合物是储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源,能调节脂肪代谢,增强肠道功能。

5.松蘑中含有铬和多元醇,在健胃、防病、抗癌、治糖尿病方面有辅助治疗作用,还有防止过早衰老的功效。

6.松蘑有很好的抗核辐射作用,据研究发现其能在遭受过核污染的地区很好地生长,而其他生物的生存则不乐观。

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