1.提前用冷水将黑木耳泡发,切点蒜末,姜末,辣椒还有葱花。
2.将黑木耳倒入锅中焯水,将切好的佐料倒入碗中。
3.加入适量生抽和醋,倒一点点白糖和香油,搅拌均匀,把焯好水的黑木耳倒入碗中,搅拌均匀后,凉拌黑木耳就做好了。