浦瓜怎么吃 蒲瓜的做法

1．主料：蒲瓜一个。

2．辅料：干辣椒一个、食用油若干、大蒜两瓣。

3．蒲瓜对半切开始，然后挨刀切片。

4．放入盆里，加入少量盐，搅拌，杀水。

5．准备两瓣蒜切片，一个干辣椒。

6．杀出水。

7．开火，下油，烧热后下蒜红辣椒。

8．下菜，翻炒，加入醋，蚝油，继续翻炒几下，出锅。