1.藤藤菜300g,蚝油1勺,干辣椒3个,蒜2瓣,食盐3g,植物油30g,
2.将藤藤菜用水浸泡30分钟,然后择叶,洗净,沥干。
3.将蒜去衣,切蒂,切成蒜片,干辣椒切成细丝。
4.热锅放油。
5.放入蒜片、辣椒丝爆香。
6.放入空心菜。
7.快炒至熟,下适量食盐和蚝油调味,即可关火上碟。