1.品种选择:适合我国栽培的韭黄品种可选择黄韭1号、791雪韭王、雪韭四号等品种。
2.地块选择:韭黄栽培要选用土地肥沃,排灌条件便利的地块,但尽量不接重茬地或葱蒜茬地。
3.种子处理:用不超过53℃的水浸泡种子,水不易过多,浸泡10多个小时后用2~3‰多菌灵干湿性粉剂拌种待用。
4.亩用种量2.5斤,每两用苗床3平方米,亩用苗床75平方米。育苗畦宽1~1.4米,整地时不施或少施基肥,深翻30厘米左右,翻后用爪沟挡平,穿平底鞋踩平,再挡平定型。