1.主料:辣椒面200g;辅料:植物油300ml、白芝麻70g;
2.取适量辣椒面 放入碟中。炒锅中放入适量的植物油,烧开。
3.把碟中的一半辣椒面和白芝麻放入大海碗中,用勺子取2勺油,浇到辣椒面和芝麻上。
4.在把另一半的辣椒面放入大海碗中。
5.等油温降到5成热的时候,在把剩余的植物油倒入碗中。
6.辣椒油凉了之后,放入密封瓶子中。