干黄花菜制作详细过程 自制干黄花菜详细过程

1．新鲜的黄花菜，清洗干净。

2．烧水，水开后下黄花菜焯水一分钟。

3．捞出，放入凉水中。

4．自然冷却后，捞出，挤干水分，均匀的铺开在簸箕上。

5．放在大太阳下晒2-3天，（晚上要拿进来哦）。

6．晒到互相不黏连，干爽的状态就好了。

7．晒好的黄花菜要密封保存，以免回潮。

8．可以慢慢吃了。