1.如果说千万不要吃巴沙鱼,那可能是鱼的质量出现问题。巴沙鱼产量丰富,每年可以出口数百万吨,超市中冷冻鱼片就有它的身影。随着市场需求变大,巴沙鱼产量逐渐提升,养殖规模扩张,以及养殖商户增加。这时,巴沙鱼的质量就容易出现问题,导致肉质下降,以及营养价值下降,那这时就不易吃巴沙鱼了。对于我们吃货来说,想要吃巴沙鱼,一定要注意产地。
2.当巴沙鱼出现食品安全问题时,就千万不要吃巴沙鱼了。巴沙鱼主要产值东南亚地区,运输到中国有一定距离,在运输过程中,一些商家为了提高巴沙鱼的存活量,会使用一些药材浸泡。是药三分毒,既然对巴沙鱼用药了,那安全问题肯定担忧。当然,如果药量控制在合理范围,就很正常,一旦超量,就千万不要吃这些巴沙鱼。如果发现巴沙鱼食品安全问题,可以上报质检单位。