1.蜂蜜萝卜汁
材料:白皮大萝卜1个、蜂蜜100克。
做法:将萝卜洗净掏空中心,放入蜂蜜,置大碗内,加水蒸煮。
功效:润肺、止咳、化痰。适用于急慢性支气管炎、肺结核。萝卜具有良好的顺气化痰、止咳平喘的作用,民间惯用萝卜治疗咳嗽、哮喘等呼吸道病变;蜂蜜在此有矫味和治疗的双重作用。久咳不愈者可常用此药膳。
2.冰糖川贝
材料:冰糖25克,玉竹15克,川贝6克到9克。
做法:将川贝打碎,与玉竹、冰糖一起放入容器中,加水适量,隔水炖服。每日1次到2次,去药渣饮汤。
功效:养阴润肺,止咳化痰。适合阴虚低热、咳嗽、干咳无痰的肺结核患者。
3.百合山药银耳粥
材料:百合50克,山药100克,银耳20克,粳米120克,冰糖30克。
做法:将百合、山药切碎与银耳、粳米文火共煮1小时,加入冰糖即可食用。
功效:对患有支气管炎、肺炎、肺气肿、肺结核等呼吸系统疾病的患者很有帮助。