八角鱼的吃法 八角鱼的吃法是什么

1．主料：八角鱼。

2．调料：沙姜、葱段、蒜、白糖、料酒、盐、大料、鸡精。

3．将八角鱼洗净去皮，用沸水焯一下；

4．沙姜洗净切成片；

5．坐锅点火，倒油待油8成热时，放入蒜、大料、葱段、沙姜、八角鱼翻炒，再加入料酒、白糖、盐、鸡精即可了的。