枣泥月饼馅的做法 枣泥月饼馅怎么做

1．材料：红枣500g、砂糖50g、花生油、80 g、清水适量、糕粉80g

2．红枣洗净去核。

3．投入料理机。

4．加适量清水，约350~400g 以能搅拌成糊浆装为准。

5．把洗净泡软的葡萄放干进去。

6．搅拌好的枣泥糊浆倒入炒锅，小火翻炒。

7．加糖和油，油分三次加，每次都被吸收后再加，直到全部吸进枣泥馅。

8．炒到水分全部蒸发，馅变稠。

9．加入糕粉，翻炒片刻，搅拌均匀。

10．差不多成了面团状即可。