1.食材:成熟金樱子1000克,纯粮食白酒3000克,冰糖50克量。
2.将金樱子置于干净的瓶子等容器中,
3.然后加入白酒浸泡,容器一定要密封,
4.置于阴凉干燥处贮存,一般一个月以后就可以饮用。
5.金樱子又名山石榴、山鸡头子等。广泛出于产陕西、安徽、江西、江苏、浙江、湖北、湖南等地。根皮含鞣质可制栲胶,果实可熬糖及酿酒。