1.主料:豆腐300克、红椒1个、黄椒1个、芹菜1颗。
2.辅料:盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、胡椒粉适量、食用油适量、
3.豆腐、青椒、红椒、切1.5厘米见方的小丁,芹菜切1.5厘米的段。
4.竹签洗净,把豆腐、菜丁穿成串儿。
5.电饼铛抹油预热
6.放入串好的豆腐串。
7.洒上盐。
8.翻面,豆腐串四面都煎至金黄。
9.出锅,趁热洒上五香粉、辣椒粉、孜然粉。