韭菜黄怎么做好吃 韭菜黄如何做好吃

1．原料：韭黄400克、鸡蛋2个、猪肉150克、盐适量、鸡精适量、料酒适量、生抽适量。

2．韭黄洗净切段，放盘备用。

3．猪肉洗净切片放碗里备用。

4．碗中打入两个鸡蛋打散备用。

5．起锅烧油，油热倒鸡蛋液煎熟铲出放碗里备用。

6．倒入韭黄大火炒一分钟，韭黄炒软炒熟。

7．调入盐、鸡精、料酒翻炒均匀出锅即可。