牛肉丝怎么炒好吃 牛肉丝好吃的炒法

牛肉丝怎么炒好吃 牛肉丝好吃的炒法

1.食材清单:青辣椒 3个 ,胡萝卜半个,芹菜一棵 ,小葱一棵,牛肉350克,淀粉15克,鸡精 一茶勺 ,糖一茶勺子,姜一个 ,蒜瓣2瓣 ,生抽一汤勺,食用油45毫升,盐适量。

2.小葱切葱花,牛肉,胡萝卜,青椒,芹菜都切丝备用。姜,蒜拍扁切碎备用。

3.牛肉丝放入淀粉抓匀。

4.锅里下油烧热,放入牛肉丝下锅爆炒至变色盛出。

5.锅里留底油,下姜蒜爆香。

6.下青椒丝和胡萝卜丝炒至变软。

7.再下牛肉丝炒匀。

8.调入生抽,盐糖,鸡精翻炒均匀就可以盛出装盘享用啦。

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