麦穗鱼怎么做好吃 麦穗鱼如何做好吃

1．主料：麦穗鱼1500g。

2．辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、淀粉少许、孜然粉少许。

3．小鱼洗净。

4．加盐、花椒、大料、葱、姜拌匀，腌制半小时后，撒少许淀粉。

5．油热后放鱼，煎至一面金黄。

6．翻面至两面金黄。

7．装盘撒少许孜然。