金真菇怎么做好吃 金针菇好吃做法

1．准备材料：金针菇200克、植物油半汤匙、香葱4根、小米椒3个、盐半茶匙、细砂糖半茶匙、生抽2茶匙。

2．金针菇剪去根部，用淡盐水浸泡。

3．金针菇放入锅里焯熟，捞出过凉白开，沥干水分备用。

4．碗里调入盐、生抽、白糖，搅拌均匀。香葱、小米椒洗净切细。

5．金针菇放入碗中，撒上香葱。