骨头萝卜汤做法 骨头萝卜汤的烹饪方法

骨头萝卜汤做法 骨头萝卜汤的烹饪方法

1.材料:萝卜一根、骨头600克、盐、生姜。

2.准备好萝卜和骨头,萝卜洗净去皮,骨头洗净,沥干水分。

3.将骨头放到开水里焯一下,捞出;萝卜切滚刀块;生姜排开备用。

4.生姜和冷水一起入锅,大火煮开后把骨头、萝卜一起放进锅里。

5.再次煮沸后拂去泡沫,转小火炖一个小时,出锅后加入少许盐即可食用。

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