新鲜碗豆怎么保存 新鲜碗豆如何保存

1．将新鲜剥出来的豌豆倒入开水锅中。

2．焯的时候要短，大约一分钟就可以，不能过久，时间长了便煮熟了。

3．一分钟后豌豆微微变色便捞出来。

4．倒入冷水中穿一下。

5．将穿过凉水的豌豆晾干水汽。

6．用塑料袋装好放进冰箱的冷冻层便可以了。