猪肝土豆条的做法 怎么做猪肝炒土豆条

1．主料：猪肝适量、土豆1个、四季豆适量。

2．辅料：油适量、盐适量、酒少许。

3．土豆切粗条，四季豆摘去头尾用刀斜切成4段。猪肝切片用米酒抓洗干净。备用。

4．热油锅下土豆翻炒至八成熟。

5．下四季豆过油。

6．猪肝加生姜下油锅翻炒。

7．加入土豆四季豆翻炒均匀，加少许水煮至土豆变软绵。起锅。

8．颜色艳丽，口感丰富的简单小炒就完成咯。