1.原料:主料:金花菜500g。辅料:油适量、盐适量、白酒适量。
2.准备金花菜。
3.锅中放少许油。这个菜土灶烧出来的更好吃,大火热炒。
4.倒入金花菜,迅速翻炒。
5.洒入一点清水,这样烧出来的菜会嫩嫩的。
6.放入一点点白酒,这个菜是一定要放白酒的,很香的。
7.适当翻炒后,放入适量的盐。
8.炒制金花菜变软时,就可以了。