1.在中国营养学会推出的中国居民平衡膳食宝塔中,推荐每日摄入30g-50g大豆、50g-100g鱼虾。再加上我们饮食中还会有其他的蛋白质摄入,因此建议每天喝一杯浓度适中的豆浆200-300毫升左右,虾控制在100克以内。
2.豆浆中主要含有植物蛋白、磷脂以及维生素B1、维生素B2、烟酸、铁、钙等营养成分;而虾中含有蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等等营养成分。两者一起吃营养成分并不会发生冲突。
3.但是由于二者都是高蛋白质食物,为了避免营养过剩、加重身体消化负担,建议不要过量食用。