正宗酱萝卜的做法 怎样做正宗酱萝卜

正宗酱萝卜的做法 怎样做正宗酱萝卜

1.萝卜2斤、小米椒8克、白糖50克、老陈醋60ml、独蒜15克、生抽10ml、凉开水400ml,食盐适量。

2.将萝卜洗净,然后切成0.8cm小段备用。

3.萝卜中放入适量的食盐,腌制1小时,然后将萝卜中的水捏干备用。

4.准备好一个玻璃瓶,洗净后,沥干水分备用。

5.将白糖、老陈醋、生抽、独蒜、小米椒、凉白开全部混合在一起,然后放入腌好的萝卜,一起倒入在玻璃瓶中,酱12小时,即可食用。

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