乌仔鱼怎么做好吃又简单 乌仔鱼如何做好吃又简单

1．主料：乌仔鱼200g。

2．辅料：油适量、盐适量、蒜头适量、生姜适量、干红辣椒适量、花椒适量。

3．乌仔鱼杀好洗干净洒点盐巴腌制。

4．锅里放油放入乌仔鱼炸。

5．炸至金黄酥脆。

6．干辣椒切小段用清水洗一下。

7．蒜头生姜切丝花椒备用。

8．炒锅放油放入蒜头生姜和辣椒、花椒。

9．放适量盐巴煸炒。

10．放入炸过的鱼。

11．翻炒几下出锅。