排骨红烧怎么做 红烧排骨做法

1．排骨焯去血沫洗净。

2．锅里倒入适量油烧热。

3．放入排骨炒一分钟。

4．放入葱姜。

5．放入香料。

6．放入花雕酒、生抽、冰糖、红烧酱油。

7．加入没过排骨的水，大火烧开转中小火炖至汤汁浓稠加入适量盐，大火收汁。

8．收好汁洒上白芝麻。

9．大功告成。