蒜泥白肉如何做 蒜泥白肉怎样做

蒜泥白肉如何做 蒜泥白肉怎样做

1.食材:五花肉250g、蒜泥130g、辣椒酱1瓶、鸡精5g、盐适量。

2.五花肉用清水浸泡两个小时,泡出血水后沥干备用。

3.锅内倒水,下入五花肉,放盐烧开,待肉成熟捞出。

4.大蒜捣碎,蒜泥、辣椒酱剁碎。

5.起锅烧油,放入蒜末、辣椒酱煸香,加入盐、鸡精,烧开调成汁。

6.将五花肉切片,装盘后淋入蒜泥味汁。

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